【1歳誕生祝い】離乳食お子様プレートとスマッシュケーキのレシピ

こんにちは、休日ごはん部のもえです。

記念すべき1歳のお誕生日、盛大に楽しくお祝いしたいですよね。

我が家では両家の祖父母を呼んでパーティーをしました。

パーティーで好評だった、

• 離乳食で作るお子様プレート
• 赤ちゃん用のスマッシュケーキ

の作り方と、可愛く作るコツを紹介します。

これからお祝い予定のママパパさんの参考になれば嬉しいです。

離乳食で作る簡単お子様プレートの作り方

お子様プレートのメニューはこの5つ。

• オムライス
• ハンバーグ
• 枝豆のポタージュ
• ブロッコリー
• さつまいも

今回ちゃんと手作りしたのはオムライスとハンバーグのみ！

枝豆のポタージュ・ブロッコリー・さつまいもはパルシステムの冷凍食品を活用しました。

• 枝豆ポタージュ
  • 裏ごし枝豆を解凍後、牛乳を加えてポタージュ状に
• ブロッコリー
  • 解凍して一口サイズに切り分け
• さつまいも
  • 解凍して皮を除い一口サイズに切り分け

パルシステムでは、トロトロな前期離乳食だけでなく、スティックさつまいもや野菜入りの豆腐ボールなどの、つかみ食べにぴったりな食材も販売しています。

• 復職を控えて毎日のご飯づくりが心配
• 3回食＆食べる量が増えて作るのが大変

こんな悩みを抱えている方にパルシステムはおすすめです！

アレルギー対応商品が自宅に届いて便利【生協の食材宅配サービス パルシステム】

離乳食後期対応・オムライスの作り方と材料

トマトライスは子どもが食べやすいように、柔らかいリゾット風に仕上げます。

野菜は人参・玉ねぎ・ピーマン・ブロッコリーなど、子どもの好きなものを刻んで使いましょう。

離乳食後期対応・ハンバーグの作り方と材料

ハンバーグも前日まで作っておいて、冷凍保存すれば当日は温めるだけでOK！

パーティー当日の手間を減らせます。

お子様プレートを可愛く盛り付けるコツ

盛り付ける時のコツは3つ。

• オムライスに旗を立てる
• 緑・赤・黄色の食材で鮮やかに
• ポタージュは小皿に注いでプレートにのせる

オムライスの旗は、爪楊枝にマスキングテープを巻いて文字を書いただけ！

簡単なのでぜひ作ってみてください♩

オムライスとハンバーグだけでは色味が足りないので、ブロッコリーや枝豆のポタージュで緑を足しました。

他にもプチトマトやほうれん草ソテーなど、お子さんの好みに合わせて彩りを加えると素敵なプレートになりますよ！

食べる時はハンバーグを一口サイズに切ってつかみ食べ出来るようにしました。

オムライスと枝豆ポタージュはスプーンで食べさせています。

ちなみに使っているプレートはこちら。

底面の吸盤が強力なので、無垢材テーブルにもしっかりくっつきました。

かわいいスマッシュケーキの作り方

スマッシュケーキはピジョンのケーキセットを使いました。

17cmのプレートにちょうどのる、赤ちゃんにちょうどいい大きさのケーキが作れます。

必要な材料は牛乳と飾り用のフルーツだけ！

スポンジもクリームも、簡単に作れる優れものです。

飾り用にシャインマスカットとエディブルフラワーを買い足したら豪華なケーキになりました。

可愛くデコレーションするポイントを含めて、作り方を解説します。

ファーストバースデーのご飯・ケーキ作りのポイント

可愛くて美味しくて楽しい！

そんな1歳誕生日ごはん作りのポイントをまとめました。

• お子様プレート作りのポイント

• オムライスの中身・ハンバーグは前日までに作って冷凍しておく
  • パーティー当日はバタつくので事前準備をしておくと安心
• 旗を立てる・彩り野菜を使って華やかなプレートに♪
• ポタージュ・彩り野菜はパルシステムの冷凍食品が便利
  • パルシステムは忙しいパパママの味方！普段の離乳食でも大活躍！

• スマッシュケーキ作りのポイント

• ピジョンのケーキセットを使って時短
  • 牛乳を加えて調理するだけでスポンジ・クリームが作れる優れもの！
• フルーツは立てて沢山盛り付けると豪華
  • 実際の盛り付けの様子はこちら
• エディブルフラワー・キャンドルを飾るとかわいい♡
  • エディブルフラワーは食べる直前にのせる
  • 実際の盛り付けの様子、使った商品はこちら

大切な記念のファーストバースデーを楽しくお祝いできるように、この記事が参考になれば嬉しいです。