こんにちは、休日ごはん部のもえです。
料理の技術を磨きたい！でも料理教室に通う時間がない…
そんな方におすすめのオンライン料理教室「シェフレピ」を体験したので、詳しくレビューします。
料理教室のレッスンを30回以上受講した私の一押し料理教室です！
シェフレピとは？料金プランは？
シェフレピとは、自宅で受講できるオンライン料理教室です。
- 100種類以上の料理講座が見放題
- 動画を見ながら作るので、いつでもどこでも受講可能
- 講座の食材キットが購入できる
こんな特徴があります。
シェフレピの料金プラン
料金はフリープランとプレミアムプランがあります。
| フリープラン | プレミアムプラン | |
|---|---|---|
| 料金 | 無料 | 月額2,000円(初月0円※1) 年額10,000円 |
| レッスン | 食材キット購入で閲覧可 | すべて見放題 |
| 食材購入 | 季節限定レッスンのみ可 | 1000円オフで購入可 |
| 送料 | 1,000円 | 0円 |
プレミアムプランは月2000円かかりますが、食材購入1000円オフ＋送料0円でチャラになるので圧倒的にプレミアムプランがおすすめです！
シェフレピのレッスン内容は？
レッスン動画は初心者向けの基本講座から、プロの料理人監修の本格レシピまで、取り揃えられています。
シェフレピHPより
「調理時間の短い簡単なレッスン」「普段の料理に活かせるレッスン」「スパイス・エスニック」など、利用シーンやジャンル別にレシピを探せます。
シェフレピの体験レビュー
実際にシェフレピに登録して、食材キットを使ってレッスンを受ける様子を紹介します。
シェフレピに登録、食材を購入する
まずはシェフレピに登録します。
登録の際には氏名・住所・メールアドレス・クレジットカード番号の入力が必要です。
登録完了してメールを受信したらログインし、気になるレシピを見たり食材キットを申し込みます。
今なら期間限定で無料体験キットを頂けます。
私はその中から「豚バラ肉とキャベツの白ワイン煮込み」を選びました。
配送日・時間が指定できるので、受取可能な日にちを選択して申し込みましょう。
＼今なら3,480円分の食材キットプレゼント／
シェフレピの食材キットが届いた！
指定した日時でクール便が届きました！
箱はティッシュボックス2個分くらいの大きさでした。
コンパクトな箱だからそのまま冷蔵庫に入りました！
丁寧に梱包された食材・調味料とレシピが同封されていました。
キャベツの断面も変色してなくて新鮮！
レシピを見ながら早速作ってみた！
シェフレピでは、2通りの方法でレクチャーを受けられます。
- サイトから見れる解説動画
- 食材キット同封の紙面レシピと解説
紙面レシピでは全体の調理工程を確認できるので、段取りをつけやすくて便利です。
動画では食材の切り方や焼き加減を細かく解説しているので、失敗知らずで料理を作れます。
動画のレッスンでは一つ一つの工程の意味を丁寧に解説してくれます。
お肉全体を焼き付ける工程では、鍋にくっつかないようにきれいに焼くポイントを解説してくれて、別の料理をするときにも役立つ知識を学べました♪
最後、きれいに盛り付けるポイントの解説もあったので、お店のようなおしゃれな料理を完成できました！
お味も絶品！！！！！
おうちで自分が作ったものでこのクオリティになるんだ…と感動しました。
＼私が作った白ワイン煮込みの食材キットがもらえる／
シェフレピのメリット
シェフレピのレッスンを体験してみて感じた、メリットをまとめました。
食材つきだから準備が楽
レシピに合わせて食材キットを購入できるので、一から材料集めする必要がなくて楽ちんです！
私が体験した豚バラ肉とキャベツの白ワイン煮込みでは、ハーブや白ワインが食材キットに含まれており、自分で用意したのはオリーブオイルと塩だけでした。
自分のペースでレッスンを進められる
私が以前通っていたABCクッキングスタジオやベターホームといった料理教室はグループレッスンなので、周りのペースに合わせたり、工程を分担する必要があり、ちょっとストレスでした、
しかしシェフレピは一人で受講できる＝プライベートレッスンなので、分からないことがあったら手を止めて確認したり、自分のペースでじっくりレッスンを進められました。
今回私は1才の娘を夫に見てもらいながら受講しましたが、時折娘と遊んだり、煮込み中に離乳食の用意もできて、時間を有効活用できました。
子育て中で時間のないママさんにもぴったり！
他の料理にも応用できるコツを教えてくれる
一つ一つの工程の理由や、こういう料理の時はこうするといい！といったちょっとしたコツをレッスン動画で解説してくれます。
今回のレッスンの料理だけでなく、他の料理を作るときにも応用できるポイントを知れて、料理スキルがUPしました！
お肉を上手に焼けるようになって嬉しい♪
シェフレピのデメリット
総じて大満足なシェフレピのレッスンですが、デメリットもありました。
調理器具を自分で用意しないといけない
シェフレピは自宅でレッスンを受けるので、調理器具は全て自分で揃えなければいけません。
例えば今回の豚バラ肉とキャベツの白ワイン煮込みでは、厚手の鍋やトングなど、人によっては持っていないものが必要でした。
普段全く料理しない人にはハードルが高いかも⁈
ただシェフレピのサイトでは、レシピごとに必要な調理器具を一覧で示してくれています。
どうしても持っていないものは買う or 代用品で工夫するなどすれば、デメリットは解消できますね。
シェフレピは料理上手になりたい主婦におすすめ！
シェフレピはこんな人におすすめのオンライン料理教室です。
- 限られた時間で料理スキルを上げたい人
- 自分のペースで料理を楽しみたい人
- 凝った料理を作りたいけど材料集めが面倒な人
効率的に料理スキルを上げたい主婦にぴったり！
逆に、このような人にはおすすめしません。
- 普段まったく料理をしない人
- 人とワイワイ料理を作りたい人
まだまだ作ってみたい料理レッスンがたくさんあるので、近々別のレッスンを受講するつもりです。
まずはどんなレッスンがあるか、シェフレピのサイトに遊びに行ってみてください！
きっと作りたい！食べてみたい！に出会えますよ♪
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